陈绪荣主编2007 年出版119 页ISBN:7543639424
本书讲解了80余道四川农家乡土风味菜肴的用料,制作方法,口味特点,制作关键及食用宜忌等内容。
陈绪荣主编2007 年出版119 页ISBN:7543639440
本书讲解了80余道广东农家乡土风味菜肴的用料,制作方法,口味特点,制作关键及食用宜忌等内容。
陈绪荣主编2007 年出版119 页ISBN:7543639459
本书讲解了80余道淮扬农家乡土风味菜肴的用料,制作方法,口味特点,制作关键及食用宜忌等内容。
陈绪荣主编2006 年出版96 页ISBN:750643802X
本书编录了100道湘、鄂乡土菜,所用食材包括肉、水产及素菜,操作简单,口味独特,有浓郁的乡土风情,图文并茂,全彩印刷,方便读者操作,使读者在家里也可以享受到湘鄂美味。...
陈绪荣主编2012 年出版143 页ISBN:9787548408383
本书是《美味餐桌系列》之一,详细地介绍了男性朋友在日常生活中常用且适宜食用的菜品、烹调应用、搭配宜忌等。本书不仅详细介绍了这些菜肴的制作方法,还配有生动的图片介绍,操作简便,易于上手。...
陈绪荣编著2007 年出版119 页ISBN:7543641550
本书讲解100道我国各地民间风味小炒的用料、制作方法、营养知识、由来和典故。
陈绪荣编著2007 年出版119 页ISBN:7543641577
本书讲解100道我国各地民间风味汤羹的用料、制作方法、营养知识、由来和典故。