陈绪荣主编2011 年出版179 页ISBN:9787550606586
亲朋好友聚会,如何能做出满桌精美好吃的宴客菜,长期困扰着人们。本书精选包括蔬菜、肉蛋、水产、菌类等食材为主的居家菜肴,配备详细的说明,让你不需要去饭店也可以在家轻松宴客,营养、卫生又美味。...
陈绪荣编著2008 年出版240 页ISBN:9787539029122
本书介绍了1200余种家常菜品的菜品图、详细做法、材料及其相关内容。
陈绪荣编著2009 年出版239 页ISBN:9787204098026
为了满足新世纪广大美食爱好者的需求,本书精选了40种较实用,又具代表特色的营养滋补药膳。并以简洁的文字与精美的彩图,对每款菜肴的用料配比、制作方法、成品特点及药物疗效等,作了具体介绍和展示。...
陈绪荣编著2009 年出版240 页ISBN:9787204098026
为了满足新世纪广大美食爱好者的需求,本书精选了40种较实用,又具代表特色的营养滋补药膳。并以简洁的文字与精美的彩图,对每款菜肴的用料配比、制作方法、成品特点及药物疗效等,作了具体介绍和展示。...
陈绪荣编著2009 年出版240 页ISBN:9787204098026
为了满足新世纪广大美食爱好者的需求,本书精选了40种较实用,又具代表特色的营养滋补药膳。并以简洁的文字与精美的彩图,对每款菜肴的用料配比、制作方法、成品特点及药物疗效等,作了具体介绍和展示。...
陈绪荣主编2012 年出版143 页ISBN:9787548408369
本书是《美味餐桌系列》之一,针对孕产妇的特殊需求,介绍了多种适合她们孕前、孕中及产后的食谱。本书所介绍的各款食谱,皆对其制作方法进行了详细的分解说明,简明易懂,易于操作。本书旨在使孕产妇大饱口福,轻松.....
陈绪荣编著2011 年出版95 页ISBN:9787506476317
本书包含100多道饭店最流行的火爆菜,按做法分为小炒、红烧、汤菜、酱卤拌等,图文并茂,做法详细,是烹饪爱好者的好帮手。
陈绪荣编著2011 年出版95 页ISBN:9787506471312
本书主要介绍了餐馆热卖家常菜的原料、调料、做法,按照畜类、禽类、水产、蔬菜进行分类,方便读者查找。全书图文并茂、做法详细,指导性强,让您在家也能轻松做出餐馆的精美菜品。...
陈绪荣编著2011 年出版95 页ISBN:9787506471299
本书介绍了餐馆经典的家常菜100余款,按照畜类、禽类、水产、蔬菜进行分类,方便读者查找和使用。全书图文并茂、做法详细,指导性强,让您在家也能品尝到餐馆的美品。...
陈绪荣编2010 年出版95 页ISBN:9787506465526
本书精选了100多道新手易学、一学就会的家常菜,图文并茂、一目了然。开篇首先介绍了常见原料的切配方法、油温的辨别方法等烹饪基础知识,方便新手更好地学习。...