高炳岩主编；刘金川，张灿勇，陶苏东编写2006 年出版189 页ISBN：7508346335
本书为全国电力职业教育规划教材。全书共七章，其主要内容有识图与绘图基本知识、机件的表达方法、零件图和装配图、表面展开图、电力安装图、热力系统图简介、电气图简介。全书每一章后都有习题，最后还附有课...
邢玉伟编著；程炳新摄影2006 年出版83 页ISBN：7508241401
本书为冠心病患者精选食疗菜肴40种，选料讲究，搭配科学，图文对照，易学易做，以简洁的文字与精美的彩图，对每款菜的营养成分和疗效、用料配比、制作方法、成品特点及操作提示均作了详细介绍，主要制作过程还配有示......
陈洪兴编著；程炳新摄影2004 年出版83 页ISBN：7508229762
本书是金盾版“图说精品名菜系列丛书”之一的川菜分辑。本书精选了32种传统川菜和8种创新川菜，每菜一图，以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法及成菜特点等均作了具体介绍，对主要制作过程还配有示范图片...
邢玉伟编著；程炳新摄影2006 年出版83 页ISBN：7508241398
本书为“图说常见病食疗菜谱”丛书之一，全书为脑血管患者精选食疗菜肴40种，以简洁的文字与精美的彩图，对每款菜的营养成分、药理特性和功效、用料配比、制作方法、成品特点及操作提示均作了详细介绍，主要制作过...
赵洪顺编著；程炳新摄影2001 年出版64 页ISBN：7508210115
内容提要 本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家 庭学做卤制菜肴而编写。书中精选了具有代表性并适 宜家庭制作的卤制美味30种，每菜一图，以简洁的文 字介绍了每款卤制菜肴的用料配比、制作...
卢健编著；程炳新摄影2001 年出版63 页ISBN：7508211944
编辑推荐：本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭做美味汤羹而编写。书中收入了具有代表性、符合时尚要求、且适宜家庭制作的美味汤羹30种，每款一图，以简洁的文字对每款汤羹的用料配比、制作方法和成品...
郭秀梅编著；程炳新摄影2001 年出版63 页ISBN：7508217292
本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做美味饺子而编写。书中精选了口味各不相同，深受大众欢迎的饺子美味30种，以简洁的文字对每款饺子的用料配比、制作方法及成品特点作了具体介绍，每种饺子除附有...
（美）ARIF ASIF，AMIL K.AGARWAL，ALEXANDER S.YEVZLIN，吴世新，GERALD A.BEATHARD原著；刘炳岩，吴世新主译；吴世新主审2016 年出版666 页ISBN：7030459547
这本701页6个部分62章节的专著是介入肾脏病学领域的第一工具书和本教科书。此专著所覆盖的内容很广也很全。从血液透析血管通路发展的历史到最新的医疗器械及介入治疗方法；从血管通路的基本解剖，到各种介入方...
程炳杰，薛军，张晓琳编著2011 年出版222 页ISBN：9787811416701
本书是《安徽省音乐类高考辅导丛书》的视唱部分。作者为安师大音乐学院资深教授，并在业界享有一定的声誉。书稿分为三个部分，第一部分：视唱复习与指导，主要内容包括有，加强视唱学习的意义、如何复习准备视唱、高...
艾广富主编；左东黎，程炳新，杨玉平，宋建，李云义副主编2015 年出版226 页ISBN：9787121244148
本书是清真菜泰斗杨永和老师傅的亲传者，清真烤鸭创始人“鸭胡”胡宝珍的传承人——艾广富先生经过60多年的勤奋工作，经验积累，推出的一部包容性强、操作性强、时代感强的全羊席经典专著，书中编入的羊肉才要，不仅...
