饺子美味30种
出版社
北京：金盾出版社
出版时间
2001
ISBN
7508217292
标注页数
63 页
PDF页数
65 页
书籍介绍
本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做美味饺子而编写。书中精选了口味各不相同，深受大众欢迎的饺子美味30种，以简洁的文字对每款饺子的用料配比、制作方法及成品特点作了具体介绍，每种饺子除附有一幅成品图外，其主要制作步骤还配有示范图片。本书图文并茂，科学实用，好懂易学，一目了然，既适合广大家庭阅读使用，也可供各类餐馆、食堂参考。本书前言特色及评论文章节选