（英）德里克·帕菲特（Derek Parfit）著；王新生译2005 年出版775 页ISBN：7532736199
本书堪称西方哲学史上的经典作品。其作者德里克·帕费特是英国当代道德哲学家、心灵哲学家。全书讨论的主题有两个：理与人，即行为的理由（道德）和行为者（人）的本性（本质）。...
（英）珍妮斯·默菲特（Janice Murfitt）编著；吴云兴译2001 年出版75 页ISBN：7535926843
本书介绍了蛋糕装饰的基本知识，蛋糕定形、加馅及加简易糖霜、精美的蛋糕外装、使用食用色素、即成装饰物、用巧克力装饰等。
（英）安杰拉·尼尔森，萨拉·麦克斯韦尔，詹妮斯·穆菲特程至展译2009 年出版505 页ISBN：9787543649514
本书是西方介绍蛋糕制作的经典性著作。全球最大的单体出版公司安耐思出版公司1999年首版以来年年按修订再版，风靡欧美，英文版销量在200万册以上。本书除详尽介绍蛋糕胚的基本配方与制作，蛋糕奶油的调制与配方，...
（英）安迪·布鲁斯（Andy Bruce），（英）肯·兰登（Ken Langdon）著；饶苯宁译2001 年出版71 页ISBN：7532362892
