（日）小林昭七著相关电子书下载

邓开荣，陈小林主编2007 年出版612 页ISBN：7536687125

本书分十四章，从原料选购、初加工开始至装盘造型，囊括川菜烹饪的各个环节，重点介绍调味技术和烹制方法。

张巧玲，小林，金燕编1996 年出版199 页ISBN：7305020079

刘小林译1986 年出版230 页ISBN：6271·015

岳怀玉，吴小林主编1990 年出版379 页ISBN：7538310487

小林薰著；许碧珊译1996 年出版183 页ISBN：9576433983

小林薰著；张秋华译2001 年出版190 页ISBN：9577313485

小林豊编；苏懿祯译2012 年出版33 页ISBN：9789570840919

陈夏辉，陈小林，张杰富编著2005 年出版150 页ISBN：7536668848

江湖小吃，即流传于民间的小吃。本书汇集100余款流传于民间的重庆小吃，介绍其渊源变异，风土背景，评述原料及制作技巧。

小林久平著；张资平译2222 年出版72 页ISBN：

汤伯川主编；罗林，曾令格，谭声祥副主编；王才焕，吴继德，杨建为，罗治馨，龚小林，彭克难编1996 年出版402 页ISBN：7540302054