《供热标准技术汇编》编写组，中国标准出版社第二编辑室编2006 年出版806 页ISBN：7506641224
本汇编共分五个部分：基础标准、管理与方法标准、产品标准、太阳能供热标准、热泵供热标准，收录了截止到2006年4月底前发布的现行共83项，其中国家标准62项、行业标准21项。...
四川烹饪专科学校《川菜烹调技术》编写组编1990 年出版243 页ISBN：7540802111
本书简要介绍川菜的形成、发展过程及特征，详细讲述川菜的原料知识、初加工技术、刀工、火候、调味、装盘、工艺食品等显示出川菜独特的风格和烹调特点。...
四川烹饪专科学校《川菜烹调技术》编写组编写1996 年出版384 页ISBN：7540803312
本书简要介绍川菜的形成、发展过程及特征，详细讲述川菜的原料知识、初加工技术、刀工、火候、调味、装盘、工艺食品等显示出川菜独特的风格和烹调特点。...
上海市电子计算机应用技术资料汇编编辑部主编1988 年出版158 页ISBN：7805131228
