(美)卡罗尔·赫尔斯妥斯基著;牟百冶译2014 年出版164 页ISBN:7540771607
本书主要描述过去两百年间比萨经历的种种演变。这种那不勒斯地区穷人吃的下流食物,如何在第二次世界大战后,因为观光及移民潮而扩散至意大利其他地区,最后成为意大利全国的美食传统。意大利人发明的比萨,却在美...
(美)史蒂文·J·斯坦(Steven J.Stein),(美)霍华德·E·布克(Howard E.Book),(美)克罗尔·卡诺伊(Korrel Kanoy)著2016 年出版238 页ISBN:9787121288388
本书是学生情商培养的教学用书,专门为学生而编写。本书将帮助学生理解和发展他们的情商,使他们获得一个更丰富的学习经验和卓越的学术成就。本书告诉学生情商是什么、与智商的区别,以及在研究中被证明都是情商...
(法)奥赛·索克尚,(法)瓦尼·柯尼西奇著;(法)皮埃尔·佳维勒摄影;尚文群译2014 年出版232 页ISBN:9787535269294
本书针对烘焙初学者和爱好者,每本书包括70种法式经典配方,即使是小小的面包也有无穷的变化。法国大厨亲自示范,且都配有清晰的步骤图,材料清单和制作方法,提高成功率。针对烘焙初学者和爱好者,每本书包括70种法.....
(法)贝然杰乐·杜博乐,(法)娃蕾西·马森·德尔莫特著;传神译2012 年出版53 页ISBN:9787511106346
本书为16开,适合9~16岁少年儿童阅读。它以对话的形式讲述了地球气候变化的原因及气温升高的严重后果。内容生动活泼,语言风趣而生动,集知识性与趣味性于一体,是一本非常好的科普读物。...
(法)卡洛斯·戈恩(Carlos Ghosn),(法)飞利浦·耶斯(Philippe Ries)著;武忠森译2005 年出版307 页ISBN:7801733622
本书是法国雷诺和日本日产两大汽车公司的CEO卡洛斯·戈恩传记。