(法)奥赛·索克尚,(法)瓦尼·柯尼西奇著;(法)皮埃尔·佳维勒摄影;尚文群译2014 年出版232 页ISBN:9787535269294
本书针对烘焙初学者和爱好者,每本书包括70种法式经典配方,即使是小小的面包也有无穷的变化。法国大厨亲自示范,且都配有清晰的步骤图,材料清单和制作方法,提高成功率。针对烘焙初学者和爱好者,每本书包括70种法.....
(法)贝然杰乐·杜博乐,(法)娃蕾西·马森·德尔莫特著;传神译2012 年出版53 页ISBN:9787511106346
本书为16开,适合9~16岁少年儿童阅读。它以对话的形式讲述了地球气候变化的原因及气温升高的严重后果。内容生动活泼,语言风趣而生动,集知识性与趣味性于一体,是一本非常好的科普读物。...
(法)卡洛斯·戈恩(Carlos Ghosn),(法)飞利浦·耶斯(Philippe Ries)著;武忠森译2005 年出版307 页ISBN:7801733622
本书是法国雷诺和日本日产两大汽车公司的CEO卡洛斯·戈恩传记。
(法)朱迪斯·科斯蒂恩斯(Judith Corstjens),(法)马塞尔·科斯蒂恩斯(Marcel Corstiens)著;管新潮,姚奕译2004 年出版277 页ISBN:7508035895
本书阐述了在一场惨烈的市场环境中,经理人如何得到磨炼,创建并领导优异品牌。
(法)克里斯汀·蒙特(Christian Montet),(法)丹尼尔·塞拉(Daniel Serra)著;张琦译2005 年出版335 页ISBN:7801629841
本书介绍了非合作博弈、合作博弈、进化博弈等。
(英)斯图亚特·霍尔,保罗·杜盖伊著2010 年出版235 页ISBN:9787564901516
本书中的章节来自开放大学社会学研究组1993~1994年组织的一系列以“文化身份”为主题的学术研讨会,其目的在于调查研究为什么文化身份问题近年来在社会文化理论领域和社会科学、文化研究及人文学科的大量不同...
(英)保罗·巴恩著;覃方明译2013 年出版220 页ISBN:9787544732680
本书趣味横生,折射出了考古学的持久魅力。考古作为一种消遣、一份事业和一门学科而独具吸引力。它囊括了整个地球,求索二百五十万年的历史。从沙漠到丛林,从深穴到高峰,从石器到卫星照片,从现场挖掘到抽象理论,.....
(美)保罗·德·克鲁伊夫著;畲田改编2011 年出版167 页ISBN:9787538545319
一些科普名著,任时光飞逝,也不减其魅力,因此这些出自大师手笔的科普著作,也是图书市场上经久不衰的作品,这些读物承载着历史的印记,认识科学的发展历程有十分重要的意义,同时也是增长见闻不可缺少的精神宝库。......
(英)保罗·甘乃迪著;刘若飞译1998 年出版290 页ISBN:7805065543
暂缺《挑战世纪:二十一世纪的前景与中国的未来》简介
(英)萨拉·德拉蒙特,保罗·阿特金森,奥德特·帕里著2009 年出版207 页ISBN:9787301148143
《如何指导研究生》剖析了西方国家的高等教育从培养健全个人的学园向证书颁发机构的变迁的原因,对于当代的“学历社会”、“证书社会”的诸多问题做出了有说服力的预见。这是一本经过时间检验、证明具有重大...