2011 年出版148 页ISBN：9787511906809
本书介绍酒店领班上岗就业应知应会的基本知识和技能，通过就业导向、上岗须知、职业素质、从业技能、技能测试五个模块来展开。
2004 年出版442 页ISBN：7801584996
本书对现代酒店的前厅部、客房部、餐饮部、商场部、公关部、康乐部、人事部等部门的主管、领班职责和工作标准，作了系统介绍。
2005 年出版287 页ISBN：7807280549
本书以国家星级酒店的评定标准等文件的本着内容为大纲，介绍了酒店餐饮服务员必备的技能、素质要求，岗位的职责、业务流程、操作规范和业务技巧等实用知识。...
2005 年出版144 页ISBN：7801648277
本书共分七章，主要内容为：班组建设；领班的素质与能力；油品零售业务流程；油、电利用知识及危险特性；业务规范与操作技能；当班特殊情况处理；班组团队精神及附录。适用于加油站员工。...
2002 年出版232 页ISBN：7801624459
本书在建设有中国特色社会主义理论的指导下，招待所、宾馆、饭店的经营管理随着市场的需要，在规模、设施上也日益完善，改变了以往仅提供单一的住、吃服务的情况，而向旅游饭店方向发展，按旅游饭店的标准实行规范化...
2007 年出版226 页ISBN：9787807286943
本书为CAC职业（岗位）培训教材的一种，由CAC教育产品研发中心监制。全书分4讲介绍酒店领班的岗位认知和岗位工作技能，可为求职应聘人员和在岗学习人员提供学习上的帮助。...
2001 年出版496 页ISBN：7805217750
在酒店管理中，建立一支稳定的、精悍的基层队伍，是维持酒店高效率和具有持久生命力的有效保证，是酒店提高服务质量、降低成本的关键。本书就是希望对酒店基层管理有所促进，希望有助于提高酒店行业的整体水平。本...
弗布克岗位实战培训手册系列 饭店领班岗位培训手册 饭店领班应知应会的9大工作事项和50个工作小项 实战图解版
2015 年出版191 页ISBN：9787115399649
如果你是一名饭店领班，你知道该如何提升自己的工作效率吗？而如果你是一名饭店管理人员，你又知道该如何将人、岗、事密切结合，建立高效的服务团队吗？本书从饭店领班岗位的实际工作出发，系统介绍了餐饮服务工作规划...
2011 年出版192 页ISBN：9787545407334
酒店领班是酒店最基层的管理者，担负着服务和管理的双重任务。基层管理者如何做好管理工作，带领团队取得领导满意的业绩呢？又如何成长为管理高手，打造一流的服务团队，真正迈向成功经理人的行列呢？本书对这些问题进...
2014 年出版120 页ISBN：9787113178741
根据领班岗位工作任务，本教材内容设计了例会主持、督导检查、沟通协调、HR管理、员工培训、优质服务6个单元共17个任务，采用情景导向的教材结构，创设情景，引领学生轻松愉快地学习，培养学生发现问题、提出问题、...
2007 年出版183 页ISBN：7504559687
餐饮行业中的领班职位是连接一线员工和中层管理者的纽带，既是普通员工的行为标杆又是餐饮行业管理技术和操作规范的实际执行者，具有特殊的地位。本书系统介绍了领班的日常工作范围、能力提升的标准和策略，是领...
