2012 年出版127 页ISBN：9787122150806
本书介绍了画盘围边（酱汁围边）的特点和原料、工具，用分步图解的形式教会读者用各种工具制作果酱画盘饰围边的基本造型，以及使用各种画法去制作各种形式的画盘作品。书中介绍了200种盘画的制作方法供读者参考学...
2013 年出版100 页ISBN：9787515805184
本书由美食专家精心为年轻人量身定做的美食书籍，介绍了近百款果酱、果茶、果汁的制作方法，详细介绍了其食材原料、制作加工步骤和注意事项，并选用上百幅精美图片详细展示其制作过程。图文并茂，方便实用，是年轻白...
2011 年出版152 页ISBN：9787501978267
为了适应广大厨师们的工作需要，这套《孔令海盘饰围边设计教程》共分成巧克力篇、糖艺篇、果酱篇，三册出版。书中荟萃了盘式造型中的高档典雅，中式果酱中的水墨淡清书画味道，作品灵活、简便。...
2010 年出版127 页ISBN：9787538165357
本书共分为三个部分，首先是家居制作果实酒。将新鲜的水果与冰糖放于容器中，再倒入酒发酵一段时间，果实酒就制作完成了。随着时间的延续，果实酒会给你带来不同的享受。共介绍了30余种果实酒的制作方法。第二部分...
2011 年出版115 页ISBN：9787229033484
本书是一本讲述如何自己制作果酱的图书。文字简洁，图文并茂，有较强的实用性，又加入了环保的因素和概念，比较适合初学者学习、掌握。
2017 年出版134 页ISBN：9787539560144
阿当大概是世界上最贪吃的猫啰！每天除了睡觉之外，就是寻找好吃的甜点来解馋，可是啊，每次他吃到美食觉得幸福时，却好景不长，紧接着发生让人好笑又好气的惨案！不是头被果酱卡住，就是胡子被糖丝弄得黏答答。哎呀，到底阿...
2017 年出版95 页ISBN：9787512210233
日本著名咖啡店“circus”的店主的セキグチ先生密不可传的磅蛋糕和果酱制作，将磅蛋糕与果酱绝美的搭配在一起，让人永远吃不够的组合你在家中也能自己制作，是不是忍不住想尝试一下呢？好吃的秘密就在于蛋糕的食材...
2017 年出版160 页ISBN：7518414406
果酱是保留水果风味不错的方式。那么，怎样才能做出不含防腐剂、口感滋味佳且有一定保存期的果酱呢？本书收录了数十款人气果酱配方，从单品果酱、双种果酱，到加入香料、花草等的复合果酱，凝聚了果酱达人多年的实践...
2018 年出版29 页ISBN：7559610994
笨熊本来是独自住在深山里的一只熊，一个偶然的机会来到了兔子镇的繁华街道，认识了很多兔子宝宝。笨熊没见过世面，对什么都好奇，经常好心办坏事，但是兔子们从来没有真正讨厌他，因为他是一只善良、友爱、热情、乐于...
2016 年出版151 页ISBN：9787542240743
本书收录了周锐老师多篇童话，充满浓厚的童真趣味，字里行间洋溢着别样的幽默，语言简洁、清爽，适合3~6岁小朋友阅读。
2009 年出版29 页ISBN：9787539147604
吃饭啦，妈妈准备了那么多好吃的，可小弗朗西丝总是只吃她最爱的面包抹果酱，这怎么能行呢？别急，妈妈有个好办法！…… 本书带偏食的小朋友改掉坏毛病，吃得健健康康！...
2013 年出版45 页ISBN：7535052436
菲利贝克发现一个长着大红胡子、穿着短裙的苏格兰人出现在阳光小镇，菲利贝克和费尔跟踪他来到一个树林里，费尔叫他“红胡子”的时候他着实很生气。这位布丁爵士说，因为一个幽灵占据了他的城堡，他才不得不躲出来...
2013 年出版190 页ISBN：9787543698536
本书内容：注重食品健康安全是本书比较重要的市场热点，健康、不添加任何的对身体有害的物质，当然会引起消费者的极大的兴趣。糖果、果酱虽然是日常生活中的常见品，但手工制作糖果却不是特别常见，应该有无限大的潜...
2011 年出版215 页ISBN：9787201069968
本书为巅峰阅读文库丛书之一：品尝怪味概率，主要描述了概率学的发现和基础知识，以及它在生产、生活、自然科学和人文科学中的应用，展示了概率学呈现的趣味“数字盛宴”。...
2012 年出版82 页ISBN：9787122140227
本书分糖艺盘头、面塑盘头和果酱围边三部分介绍近80例盘头围边的制作，所选品种均为时下酒店最受食客欢迎的流行盘饰，构思巧妙、创意独特，简单实用，可帮助初中级厨师丰富盘饰题材，扩大创意空间，提升装盘品味，你也可...
2012 年出版120 页ISBN：7506479699
本书详细介绍了各类果酱在家常菜中的应用，配合天然的方式与素材，融入手艺、食物、生活的设计，令艺术美学实践在生活每一环节，使生活更具艺术性。 由香港Yves Kitchen创办人、专栏作家、电视台及电台生活节目嘉...
2012 年出版116 页ISBN：9787535872326
本书是我社即将推出的冰波《百变精灵》系列丛书的一册。《百变精灵》系列丛书是以一个个小故事集串联成的短篇故事集，描写了在一个非常奇妙而有趣的精灵村里，老精灵、大熊、三胞胎，还有一百个精灵哥哥和一百个...
2016 年出版195 页ISBN：9787501611058
《彩霞果酱》是鲁冰花园系列的一本，是一部短篇童话集，这些童话散发着澄澈纯净、温馨优美、诗意忧伤、幽默风趣，浸润着情调之美，意象新鲜生动，情思活跃，想象奇特丰富。这些童话给予读者一双寻美的眼睛，培养读者一颗...
