书籍 甜蜜的果酱生活  超美味果酱家常菜的封面

甜蜜的果酱生活 超美味果酱家常菜

张葆瑜著

出版社

北京:中国纺织出版社

出版时间

2012

ISBN

7506479699

标注页数

120 页

PDF页数

122 页

书籍介绍
本书详细介绍了各类果酱在家常菜中的应用,配合天然的方式与素材,融入手艺、食物、生活的设计,令艺术美学实践在生活每一环节,使生活更具艺术性。 由香港Yves Kitchen创办人、专栏作家、电视台及电台生活节目嘉宾、曾担任媒体烹饪节目主持和香港设计中信客席讲师的张葆瑜编写,很好地填补了当前这一方面的市场空白。
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