范林工作室编著2004 年出版652 页ISBN:7030143124
本书为丰富百姓餐桌,介绍了几十种家常食用菌1000道的烹调技法。同时介绍了一些小常识、小窍门,让百姓了解从选料、制作到食用的一系列知识。面向大众、操作简单、方便快捷。...
秋实主编2004 年出版398 页ISBN:7538012273
本书秉承川菜传统理念,从原料配制、口味特色、操作规程上严格规范、精心编选,力求使收录的菜肴更加具有川味的代表性,更加符合人们居家烹饪品尝食用,使您不仅品味川菜的醇香,又能体会川菜的烹饪精华。...
秋实主编2005 年出版400 页ISBN:7505411322
流质食品能够更多地保留食物的营养价值,具有养生保健的功效。本书针对越来越多的人对流质饮食的偏爱,考虑到不同地区、不同人群的饮食的爱好,选编了一些原料便于采购、营养价值高、简单易学的菜例,以便读者更方...
余宝珠编著2011 年出版127 页ISBN:9787121134944
通过饮食可以解决上班族压力过大、电脑病、营养不良、熬夜及烟酒过多等问题。本书从中医及营养学角度指出不同食物对不同健康问题的作用。并提供50个调理不同脏腑的食谱,包罗中西菜式,汤、主菜、粉面、茶饮、...
(韩)崔相浩,(韩)崔元圭,(韩)金廷湜著2012 年出版135 页ISBN:9787538175189
本书针对烘焙爱好者,介绍了深受读者喜爱的近100种糕点的详细制作方法,包括了面包、甜甜圈、酥皮类糕点、法式蛋糕、巧克力蛋糕、软糖类蛋糕、饼干等多个品种。...
亓鑫辉,朱凌燕编著2008 年出版564 页ISBN:9787115184580
全书分为四篇,分别讲解Brazil超级渲染器系统、CAT多足动物骨骼系统、Thinking Particles超级粒子系统和Dreamscape梦幻景观系统。采用层层渐进的案例式教学,配合详细的参数分析讲解为大家详细讲解四大插件系...
思维数码编著2007 年出版524 页ISBN:9787801728548
本书讲解了Photoshop CS2在图像创意、图像合成、视觉艺术等方面数十个精美特效案例的制作。
李岚著2012 年出版151 页ISBN:9787547805916
鲜花给人们带来了绚丽的色彩,带来了欢乐与美的遐想。只可惜一般的鲜花开放的时间太短暂,很难长时间保持它最美的姿态,于是人们想出了各种方法来留住花的美艳。押花就是其中的一种方式。本书具体叙述了各种鲜花...
陈波编著2014 年出版250 页ISBN:9787560558431
经络、穴位与反射区是分布在人体的三大宝藏。本书选取了最实用、简便的治疗方法,以及常见病及多发病,以期读者能在家中方便及时地做自我治疗和保健。本书分别论述了经络、反射区、按摩、刮痧、拔罐、艾灸等概...
(美)安东尼·F.奇弗洛(AnthonyF.Chiffolo),(美)雷恩W.海赛(RaynerW.Hesse)2009 年出版428 页ISBN:9787801869265
本书以《圣经》故事为主线,详细讲述与此有关的食谱,包括原料、制作。全书分上下两部分,上篇主要结合圣经故事里的食谱讲评如何制作餐食;下篇则罗列圣经食谱中提到的原料(食材),介绍来源等相关知识。可称为史趣......