戚应昊,唐小东编著;孙锡忠摄影2000 年出版62 页ISBN:7533719697
本书是一部实用性较强的家庭烹饪指导用书,全书收集了家庭风味宴席10桌,菜肴百余款,并配有每款菜的详细制作过程。
吴杰等主编1999 年出版87 页ISBN:7504829692
清真风味名菜谱精选,ISBN:9787504829696,作者:吴杰等主编
颜金满著2005 年出版98 页ISBN:703015228X
本书收录了56种小吃食谱,每种都可以在家做,也可以摆摊做生意,为读者创业提供了商机。
张福利编著2000 年出版62 页ISBN:7538837078
烧烤品种有串烤、盘考、炉箱烤等不同形式,本书介绍不同形式的烧烤鱼、肉、主食等美味60种。
茅建民,崔玲主编2000 年出版207 页ISBN:7534530776
本书介绍的是家庭四季热菜,主要介绍了京鲁风味、粤菜风味,川菜风味,淮扬风味的菜谱。
毕梅英主编2003 年出版92 页ISBN:7534120810
本书收集了金华75道主要特色菜点和48种风味小吃,介绍了各个菜点的特色和制作方法。