陈琛编著2008 年出版262 页ISBN：7530845179
本书详细讲解了粥对身体的益处，同时又提醒读者在何种情况下要慎用哪种粥。
李宁主编2011 年出版191 页ISBN：9787542748997
本书由营养专家和厨师指导，菜谱选编细致，保证读者能够一看就会，一做就成，部分菜谱特别强调了营养功效和保证功效的烹饪手法，比同类产品更细致、周到，本书检索清晰，方便读者根据自己和家人的营养、保健需求，快......
朱太治，双福等编著2012 年出版154 页ISBN：712212875X
本书收录了经典、流行、创意等最想吃的养生粥，共100道。100道精美的养生粥膳，收录了100个养生功效，给您最合理的营养搭配。书中收录了五谷粥膳、果菜粥膳、禽蛋奶粥、畜禽肉粥、河海鲜粥等各类粥，分类详细，明确，...
健康生活图书编委会编著2009 年出版383 页ISBN：9787538441949
本书为适应现代人对生活品质的新要求，从全新角度出发，按照不同的功能，分门别类地介绍了近千种具有滋补养生功效的各种美食。全书每部分都根据食材及功能的不同，对各种美食所需的材料、烹调方法和步骤，进行逐一的...
于菁编著2011 年出版343 页ISBN：9787503240546
本书不仅介绍了源远流长的粥文化，而且精选了数百种粥方，包括五谷粥、蔬菜粥、水果粥、肉类粥、中药粥、体质粥、四季粥、族群粥，以及治各种疾病的食疗粥。介绍了粥的选料、制作方法、养生功效等各个方面的内容...
张明编著2015 年出版427 页ISBN：9787530898147
本书运用营养学、养生学等科学原理，详细地阐述了粥膳的养生保健作用、制作方法与技巧，从传统粥膳、四季滋补、强身健体、防病治病、不同人群、不同体质和美容纤体等方面介绍了700多种养生保健粥膳，读者朋友们...
陈志田主编2013 年出版288 页ISBN：9787501994618
“扫码”下厨房，菜谱会说话。本书精选288款营养粥膳，每款均配有二维码可供扫描，读者可通过手机或ipad收看本款汤羹的视频操作。书中所有对应的粥谱图文结合，所用原料、配料一目了然，制作步骤详实细致。同时每款...
张湖德，王俊主编2005 年出版382 页ISBN：7801944887
本书由国内著名的膳食养生保健专家编写完成。全书共分为十一章。第一、二章概述粥膳的养生保健作用、制作与服用方法。第三章系统介绍了各种常用粥膳的配方、制法及功效。第四至第八章分述了增强体质的养生...
薛梅，赵峻；陈宪海本册主编；李富玉，孙建光丛书主编2015 年出版297 页ISBN：9787555202486
传统意义的粥多由五谷杂粮制作而成，但随着粥膳养生的不断发展，人们在五谷杂粮基础上，又不断增加了新的粥膳材料，包括蔬菜、水果、肉类、水产品、各种鲜花、香草、中草药等等。随着粥膳材料种类的增加，粥的营养成...
孔令谦主编2006 年出版210 页ISBN：7543639238
本书介绍粥膳对疾病的调养功效和食用方法。版式活泼，可读性强。
