谭兴贵主编2009 年出版369 页ISBN：9787802315440
本书分别介绍了亚健康有关药膳的原料、配方以及各种亚健康症状的药膳食疗等。
何赛萍主编；王忆勤等编著2004 年出版205 页ISBN：7534125006
本书是供中医药院校高等教育使用的中医药膳学，全面介绍了药物的性能及食物的特点，通过药物和食物配合应用达到保健和治疗的目的。
彭铭泉主编2009 年出版328 页ISBN：9787504851550
本书内容包括药膳概论及一般药膳食疗知识、药膳用药物、药膳用食物、常见疾病用药膳等。
膳书堂文化主编2008 年出版448 页ISBN：7802201942
本书介绍了数百种养生保健类及防病治病类的中医食疗药膳的方剂，内容全面、实用，可以给广大读者的疗疾保健带来帮助，是一本中医药膳的生活用书。...
马继兴著2009 年出版513 页ISBN：9787117107075
本书由著名中医文献学家、医史学家马继兴研究员集毕生积累编写而成。共4篇28章，广泛收集了历代史书、类书、文集以及中医养生、药学、膳食等古籍中有关药膳学的内容，进行系统深入地整理研究而成，是一部中医药...
石健等著2005 年出版89 页ISBN：7806536108
本书寓医于食，以食带医，读者可以书索方，以方做膳，使膳食具有药物功能，既可以防病治病，保健强身，又有食品的美味。
