卫晓怡，白晨2018 年出版200 页ISBN：9787518419845
本书主要阐述了食品感官评价的原理、评价方法、食品感官评价应用及仪器测定，其中运用大量的实例全面介绍了各种食品的感官评价方法。在突出基本理论、概念和方法的同时，将基本知识和各种新技术、新方法有机地...
宁正祥主编；赵谋明，宁博，战宇副主编；李娜，董华强，向智强等参编2013 年出版498 页ISBN：7562338703
中国科学院普通高等教育“十一五”规划教材 大学计算机基础案例教程
申艳光主编；郭红，姬秀荔副主编2007 年出版363 页ISBN：9787030199287
本教材既强调教材的基础性和系统性，又力图以通俗易懂的语言和丰富的应用案例系统地深入浅出地介绍计算机科学与技术的基本概念；对应用性的内容，尽可能地反映计算机技术的新发展；教材从内容到结构采用案例课程的...
