中等职业学校食品类专业“十一五”规划教材食品化学相关电子书下载

1982 年出版299 页ISBN：

1979 年出版384 页ISBN：

邵颖，魏宗烽主编2015 年出版304 页ISBN：9787518404216

本书围绕食品工业生产所需基本知识为核心，对食品生物化学的基础理论进行了全面和系统地介绍,包括水和矿物质、维生素、蛋白质、糖类、脂类、酶的结构、性质与生物功能及它们在食品加工过程中所发生的物理化...

乌溪江化工学院，北京化学工业学校；北京工业学校编1961 年出版240 页ISBN：15165·531

齐齐哈尔铁路工程学校；天津铁路工程学校；成都铁路学校合编1961 年出版278 页ISBN：

齐齐哈尔铁路工程学校；天津铁路工程学校；成都铁路学校编1960 年出版346 页ISBN：

唐四薪，郑光勇，林睦纲著2017 年出版385 页ISBN：9787302475132

本书全面介绍了ASP动态网页设计与Ajax技术，采用ASP作为开发环境结合基于jQuery的Ajax技术，显著降低了Ajax的入门难度。在叙述有关原理时安排大量的相关实例，使读者能迅速理解有关原理的用途。本书分为10章，内容...

武汉粮食工业学校；上海市商业学校编1962 年出版204 页ISBN：

1990 年出版236 页ISBN：

上海市中等师范学校教材编写组编1979 年出版459 页ISBN：