张文，贾晋主编；韦昔奇主审2013 年出版189 页ISBN：9787562476634
本书主要分为5大部分：走进川菜、认识川菜常用原料、学习川菜调味技术、学习川菜烹调技术、特色菜肴及创新川菜制作工艺。
刘兰明著2009 年出版186 页ISBN：9787040194104
本书为北京市重点研究课题，属于北京市普通高校学术创新团队研究的高职院校研究课题成果，本书研究了我国高等职业教育近年来在院校建设方面的研究成果，包括：院校制度建设、院校管理体制研究、院校文化建设、院校...
热门职业资格认证考试完全手册 职业人追求成功、挑战高薪的“3+2”法则
范学兵等编著2002 年出版370 页ISBN：7900355731
本书从个人职业兴趣与个性特征出发，分析了当今与未来10年内的热门行业，并以职业资格认证“3+2”法则为基准，详细介绍了英语、计算机、医药、会计、经济、贸易、建筑、司法、旅游、保险、文秘、税务等方面的40...
陆向军著2010 年出版170 页ISBN：9787565002311
本书阐述了我国出版行业职业道德的发展历史及我国出版行业职业道德的现状；分析了出版行业职业道德教育的具体内涵；通过对出版行业职业教育的重要性和必要性的探究，力求在出版行业倡导“二为”方针、两个效益最...
傅维利主编2009 年出版212 页ISBN：9787040273786
本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材。本书对国际师德教育的状况及国内师德教育的历史沿革和现状进行了全面的介绍和分析，并系统地介绍了师德教育的内容、途径和方法等。内容主要包括：师德的含义、中...
