韩百草编著2004 年出版119 页ISBN:7806783199
人类生存的第一要件,就是摄取充足的食物营养素。但是到底该如何选择正确食物,以提供给自己充分的营养素,却是一大学问。据统计,由于饮食不当而引发身体各种疾病,一直是影响世界各地人们健康的主因。均衡的营养能...
钱超尘主编;(元)贾铭撰;张如青,丁媛评注2011 年出版234 页ISBN:9787101082395
《饮食须知》八卷,元人贾铭(约1269~1374)撰,此书分人类常用饮食为水火、谷、菜、果、味(调味品)、鱼、禽、兽八类,介绍了360种食物,作者详述这些食物的性味、相宜、相忌、相反、相杀的关系,过食(某种食物)导......
吕岚,吕梅著2004 年出版132 页ISBN:7543922762
本书包括八个部分:孕期;主食;微量元素;零食和辅食;食品添加剂;把握具有神秘成长力量的五月;选购食品窍门;食品储存与保鲜。本书内容丰富,操作性强,是一本非常全面的实用指导书。...
陈台芳著2012 年出版154 页ISBN:9787543684485
本书特别精选出市场即可买到的蔬菜水果,教读者如何利用这些随手可得的食材,做出一道道能够预防疲劳、失眠、肩颈酸痛、生理痛、青春痘等文明病的美味餐点,并提供有效预防癌症的独门密技,以及超实用有机生活DIY...
于雅婷主编2011 年出版176 页ISBN:9787117137744
本书通过对饮食养生原理的解读和图示,讲解和介绍全营养饮食养生的原理和方法,用日常饮食保持人体长期处于“阴平阳秘”的平衡状态,不仅可提高身体素质,还可有效预防现代病的发生,延缓衰老,普遍推广可提高全民健.....
贾林主编2017 年出版295 页ISBN:9787218121277
本书从临床实用和科普教育的角度出发,根据作者行为消化病学的临床经验和科研资料,并综合国内外行为消化病学、营养学和饮食行为教育方面的最新文献编写而成,注重临床应用与科普教育的紧密结合,系统反映了近十年...
毛晓雯著;薛保勤,李浩主编2018 年出版308 页ISBN:9787561396063
中国是美食之邦,一代一代人开发出各种各色精致的美食。今天我们享用的每一餐,都有几千年的积累与传承。菊花酒曾经白居易和杜甫调制配方,花色拼盘的色彩搭配出自宣和或永乐年间,而你在宴席上品尝的一道道美味,也...
金霞编著2004 年出版404 页ISBN:7801741234
本书对中医古籍经典名著进行注解、白话译文,并提要其要点,使文词深奥的古医籍简明,便于临床应用。