《天天饮食》丛书编委会编2000 年出版115 页ISBN：7501929793
中央电视台节目用书:本册分为：猪肉类、鸡鸭类、牛羊肉类、鱼虾海鲜类、素菜类、汤羹类、主食类七类，包括酸辣鱼羹、菠萝鸡汤、貂禅玉饺、番茄马蹄、玻璃糖草莓等多种菜谱、食谱。 ...
姚吉成等著2006 年出版285 页ISBN：7533317009
本书对黄河三角民间饮食文化进行了系统地研究，详细阐述了黄河三角洲民间饮食文化的流变、特点及表现形式。
梁国楹，王瑞著2004 年出版123 页ISBN：7532923657
本书以山东藉历史人物对外文化交流的活动为主线，记录了齐鲁地区从商朝到明清时期的外交人物与对外交流活动，可让读者了解山东历史上对外流活动中的些真实故事。...
都大明著2011 年出版386 页ISBN：9787309085990
本书以中华八大菜系为主线，以生动朴实的语言，详尽介绍了中国菜肴的美食趣闻，其涉猎美食溯源、传说、典故、制作方法等诸多方面，集趣味性、知识性与实用性于一体。...
周泳彬著2009 年出版171 页ISBN：9787500477600
本书是庐江中华文化研究中心周泳杉老师的教材，对21世纪的人类饮食进行了全面、科学的解析与评述，是目前人类的健康饮食的重要指南。
