范林工作室编著2004 年出版652 页ISBN:7030143124
本书为丰富百姓餐桌,介绍了几十种家常食用菌1000道的烹调技法。同时介绍了一些小常识、小窍门,让百姓了解从选料、制作到食用的一系列知识。面向大众、操作简单、方便快捷。...
秋实主编2004 年出版398 页ISBN:7538012273
本书秉承川菜传统理念,从原料配制、口味特色、操作规程上严格规范、精心编选,力求使收录的菜肴更加具有川味的代表性,更加符合人们居家烹饪品尝食用,使您不仅品味川菜的醇香,又能体会川菜的烹饪精华。...
秋实主编2005 年出版400 页ISBN:7505411322
流质食品能够更多地保留食物的营养价值,具有养生保健的功效。本书针对越来越多的人对流质饮食的偏爱,考虑到不同地区、不同人群的饮食的爱好,选编了一些原料便于采购、营养价值高、简单易学的菜例,以便读者更方...
余宝珠编著2011 年出版127 页ISBN:9787121134944
通过饮食可以解决上班族压力过大、电脑病、营养不良、熬夜及烟酒过多等问题。本书从中医及营养学角度指出不同食物对不同健康问题的作用。并提供50个调理不同脏腑的食谱,包罗中西菜式,汤、主菜、粉面、茶饮、...
(韩)崔相浩,(韩)崔元圭,(韩)金廷湜著2012 年出版135 页ISBN:9787538175189
本书针对烘焙爱好者,介绍了深受读者喜爱的近100种糕点的详细制作方法,包括了面包、甜甜圈、酥皮类糕点、法式蛋糕、巧克力蛋糕、软糖类蛋糕、饼干等多个品种。...
黎晓安著2007 年出版145 页ISBN:7543321106
本书按照怀孕生产的过程,从怀孕前的身心状况说起,将怀孕过程分为初期、中期、末期三大阶段,详述每个阶段的注意事项、预产期估算,准妈妈生活规划、母体变化,生产过程等。...
张家林编著2007 年出版400 页ISBN:7802085187
本书系为科学孕育孩子的科普书藉,旨在向年轻的父母们提供全方位的科学孕育指导。
陈学存,吴连方主编2001 年出版365 页ISBN:7533517245
本书内容分为三大部分,较系统地介绍了孕妇、产妇的生理、心理特点,以及孕前、孕期、产后的营养保健,胎儿的发育、新生儿的保健与喂养,以及常见病的防治与护理等一整套妇婴保健新概念、新方法。 ...
(英国)阿德里亚娜·亨特著;陈洁,李恩宇,刘世红译2009 年出版301 页ISBN:9787538861785
本书主要介绍了孕育知识、孕妇健康保养等内容,通过具体讲述怀孕前、怀孕中,以及怀孕后产妇以及胎儿的保健知识以及可能遇到的问题,为读者打开一个通向母子平安、健康成长的幸福之门...
(美)安东尼·F.奇弗洛(AnthonyF.Chiffolo),(美)雷恩W.海赛(RaynerW.Hesse)2009 年出版428 页ISBN:9787801869265
本书以《圣经》故事为主线,详细讲述与此有关的食谱,包括原料、制作。全书分上下两部分,上篇主要结合圣经故事里的食谱讲评如何制作餐食;下篇则罗列圣经食谱中提到的原料(食材),介绍来源等相关知识。可称为史趣......