(苏)拉谢维奇(Г.М.Ласевич),(苏)卡列洛夫(А.Г.Карлов)著;刘棠译1956 年出版106 页ISBN:4011·1
黄元森,邹宗柏主编2005 年出版169 页ISBN:7502567488
本书介绍了当前各种保健食品的性能、配方、工艺生产过程及生产设备。
谢宇主编2010 年出版154 页ISBN:9787807428282
本书从食品加工技术的发展,肉品加工,乳制品加工,水产品加工,果蔬食品加工,粮油食品加工,软饮料加工等大方面进行了介绍,又对食品处理,如速冻,浓缩等的制作细节进行了介绍。使读者对我们日常食用的食品更加了......
顾玉成著2011 年出版158 页ISBN:9787535247636
本书包括南方草莓的品种介绍、高产栽培新技术、病虫害防治、收获加工贮藏等知识。
牛翠芳主编2008 年出版245 页ISBN:9787807670353
本书主要给农民朋友讲解如何按农时科学种植和管理大田作物,如小麦、玉米、马铃薯等,同时教农民如何防治病虫害。
雷建军,陈长明,韩群鑫等编著2012 年出版191 页ISBN:9787306035219
本书共11章,主要围绕“农家菜”,如菜心、芥蓝、番茄、辣椒、茄子、黄瓜、苦瓜、冬瓜等的种植,以及对虫害的防治等工作,是一本农村致富的种植书籍。...