王丽霞编著2011 年出版160 页ISBN:9787503862267
本书主要从风味物质的基本知识、仪器分析和感官分析的角度对风味物质的研究工作进行了论述。共五章:分别是食品风味物质、食品风味物质的形成途径、味感物质的研究方法、嗅感物质的研究方法和风味物质的感官...
黄甫华,彭金波,张明海主著2011 年出版239 页ISBN:9787535247575
本书包括魔芋的品种介绍、高产栽培新技术、病虫害防治、收获加工贮藏等知识。
赵晨霞主编2004 年出版200 页ISBN:7801635116
全书分农作物生产技术、果树栽培技术、蔬菜栽培技术三部分,按作物、果树、蔬菜品种依章节分别讲述。
凌如文主编2014 年出版41 页ISBN:9787538024289
本书共分五个部分,即菊花种植栽培技术、菊花病害防治技术、菊花虫害防治技术、菊花的采收、加工、仓储、农药的识别选购和正确的使用方法。...
刘利生主编2008 年出版94 页ISBN:9787536943353
本书主要讲解了人参果种植的新技术,主要从它的特性、种植规律、疾病防治等方面进行了叙述。