王华书著2010 年出版270 页ISBN：9787109143784
本书围绕着我国农业发展中的食品状况、变化趋势，以及产生的影响等，对食品安全保障中涉及的生产效率问题、消费行为问题以及相应的管理体制问题展开分析。...
（美）萨弗（Sarver，A.）著2005 年出版24 页ISBN：7560047696
本书为“国家地理科学探索丛书”（后续）之“生活中的科学”系列中的一本。书中介绍了食品店商品的分类、蔬菜的保鲜方法、冷冻食品、食品成分、收银系统、选择何种包装袋更环保等知识。本书图文并茂，可读性强，是...
赵思明主编；程学勋等编写（华中农业大学食品科技学院）2005 年出版285 页ISBN：750256845X
本书介绍了计算机在食品加工中的自动控制、企业经济分析。
陈建英著2011 年出版196 页ISBN：9787564708870
本文对基于数字有机体数据库系统的数字有机体系统搜索定位机制进行了全面研究，介绍了数字有机体系统的由来及其研究的目标和意义，首次把数字有机体数据库系统的研发历程总结为分布式、分布式并行和数字有机体...
食品加工过程安全控制丛书 发酵食品生物危害物的形成机制与消除策略
陈坚，方芳，周景文等编著2017 年出版286 页ISBN：9787122281159
《食品加工过程安全控制丛书》包括《发酵食品生物危害物的形成机制与消除策略》、《食品热加工过程安全原理与控制》、《食品加工过程安全性评价及风险评估》、《食品安全快速检测与预警》、《食品加工过程...
（英）克莱顿著2015 年出版158 页ISBN：9787535274212
本书从选择种植风格、了解花园场所特征以及如何打造花坛花镜等介绍了小花园的设计与种植。本书从选择种植风格、了解花园场所特征以及如何打造花坛花镜等介绍了小花园的设计与种植。本书从选择种植风格、了...
高世明，郭凤英，张雪平主编2008 年出版375 页ISBN：9787109128606
本书详细地介绍了林下养畜禽的模式及养殖管理技术，林下种菜、中药材、牧草、食用菌的模式及种植管理技术。
