《移动的味道》编委会编2014 年出版216 页ISBN:9787549611645
本丛书以刊登长三角地区青年作者、业余作者创作的中短篇小说、诗歌、散文、随笔、报告文学为主,并推出作家专访、文学对话录、各家点评等专辑。创办本丛书的目的在于推动江、浙、沪长三角地区区域文学的发展...
欧阳应霁著2018 年出版245 页ISBN:9787108063120
作者“从小吃大,眼阔肚窄嘴刁”,“不求甚饱,唯独好吃不倦”,著书两卷来对香港的饮食文化与历史做全景式的纵览。作者对每一道食品既有自己的历史回顾,又有制作流程的介绍展示,同时还分别邀请香港演艺明星和文化.....
乐多多著2018 年出版181 页ISBN:9787559708281
小樱桃是老师、家长眼中的好学生乖乖女,为了维持自己在大人们心目中的好形象,小樱桃总是不敢大声表达自己真实的想法。胡小闹鼓励她,并策划了一系列活动,得到了同学们的支持。最后小樱桃终于敢于说出自己的真心...
张永祥主编;楚雄彝族自治州文学艺术界联合会,楚雄彝族自治州民族事务委员会编2015 年出版330 页ISBN:9787222118652
《彝族民间故事》是一部汇集新中国成立以来几次大规模民族民间文学收集整理工作的成就,集中收录楚雄彝族自治州境内各个支系、各种方言区的彝族民间故事的精品书稿。书稿根据所收录的民间故事内容之区别,分为...
(日)青山有纪著;魏晨译2017 年出版96 页ISBN:9787555251262
本书是日本人气料理家青山有纪出版的第一本食谱!青山有纪之所以备受日本大众喜爱,是因为“她主要制作面向女性的饭菜”,且“吃青山有纪的料理可以从内而外美起来”。本书主要介绍融合了这两大优点的传承自过去...
周彤著2015 年出版225 页ISBN:9787548608240
本帮菜的味道就是老上海的味道,它是海派文化“味道上的活化石”,也是老上海人的“味道上的集体记忆”。这种“味道”既可以是一种地方文化的客观描述,也可以是具体地方风味的主观感受。本书从上海这座城市的历...
周松芳著2015 年出版243 页ISBN:9787536076143
广东人对“吃”的追求,往往令外来人难以理解。“吃”听起来大俗,其实深究其道,亦能够大雅。民以食为天,对食物的讲究,亦可看做对生活的一种追求。何为广东的味之道?本书通过谁说“食在广州”、缘何“厨出凤城”.....
(法)让·端木松著;于珺,张琴译2014 年出版528 页ISBN:9787305135040
这本文集是法兰西院士让·端木松摘选自1969年开始至今发表过的数以千计的专栏文章汇编而成的。此文集为阅读作辩护,对变革中的文明进行思考,信手拈来有话就说。全书分为九个部分,共计文章百篇。从追溯历史渊源...
小满妈妈著2018 年出版155 页ISBN:9787559619525
本书是和孩子一起动手做一道符合时令的菜肴、甜点,比如立春之时的“猪油芝麻汤圆”、芒种之时的“柚子茶”、寒露之时的“秋葵炖蛋”,或者立冬之时的“红豆糕”,当然最值得惊喜的是用简单的画笔绘下制作步骤。...
新闻研究所编2015 年出版206 页ISBN:9787516621899
本书是新华社记者在重大灾难报道中的记者手记,里面见证了灾难,也见证了生命的奇迹,记录了灾难现场,更记录了人们的坚强。有眼泪,有笑容,更有有无处不在的感动。书中抛开新闻格式的限制,并配以相关图片,以饱满......