崔波主编2014 年出版188 页ISBN：9787030393890
本书综合介绍乳饮料生产的相关知识，包括基础理论及各种类型软饮料的生产工艺。包括水处理、原辅料、包装容器和材料、碳酸饮料、果蔬汁饮料、蛋白饮料、包装饮用水、茶饮料、固体饮料、特殊用途饮料、其他饮...
蒲彪，胡小松著2009 年出版304 页ISBN：9787811178173
本书是教育部”面向21世纪课程教材“。软饮料定义与分类；软饮料用水以及水处理；常用的辅料；各种软饮料生产的技术要求、主要设备以及生产工艺，包括碳酸饮料、果蔬饮料、含乳饮料、植物蛋白饮料；、装水、茶饮料、...
陆琦主编2006 年出版47 页ISBN：7531436426
本书逐个分析了各种食品的形态特征及画法技巧，步骤详细，技巧清晰，便于临摹，是美术初学者步入美术殿堂的良师益友，更是考生必备的工具书。...
海关总署加工贸易及保税监管司编2007 年出版426 页ISBN：7801654129
本书内容是对现行的有关商品单耗标准进行整理、并配以相关的法规、实务。加工贸易单耗管理是加工贸易保税管理的基础，单耗作为外经贸管理部门和海关进行加工贸易合同的审批、备案、核销的重要依据，既是合同审...
李万全等编著2014 年出版315 页ISBN：9787111458869
本书从实用角度出发，通过基础技术与应用实例结合的形式，全面系统介绍了PowerMILL2012数控加工功能、操作技巧及典型应用。本书包括12章，其中第1、2章介绍了PowerMILL2012用户界面、系统设置以及基础操作，引导读...
（匈）克利姆斯，（英）史密斯，（英）金主编2013 年出版738 页ISBN：9787501990504
本书分35章从六大方面介绍了：一、提高食品加工中用水和用能管理水平的关键；二、水耗和能耗的评估及降耗的设计策略；三、良好现场管理程序、检测措施和生产控制，以最大限度地节水、节能；四、食品加工、零售和废物...
李建华等主编2001 年出版139 页ISBN：7800874508
本书介绍了有益运动的饮料，饮料不能代替水，如何选购碳酸饮料，茶该怎样喝，酒的种类，食品的保存期与保质期，食用油的鉴别等基本知识。...
