农业部农民科技教育培训中心,中央农业广播电视学校组编2007 年出版103 页ISBN:7802333091
本书介绍了苹果、梨新式栽培技术及栽培方法;苹果、梨贮藏基础知识、常用贮藏手段、方法、贮藏新技术等。
周奇文,丁纯孝主编2001 年出版266 页ISBN:7501929955
本书内容包括:谷类食品、油脂食品、豆类食品、薯类食品、保健食品、糖果、饮料等各种食品的制法。对每种食品所需原料、工艺作了详细说明,并列举了实例。...
包德清编著1995 年出版232 页ISBN:7562509999
本书全面介绍了小面型宝石、凸面型宝石及球型宝石的材料特征、设计要领、加工工艺及实际操作技能,对宝石的特殊光学效应及形成机理作了重点剖析,讲述了各种宝石的具体加工方法以及常见的宝石特征及加工要领。...