怎样加工皮蛋

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刘光灿编1986 年出版68 页ISBN：16221·149

蛋的加工和保鲜

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胡嘉鑫，任祖伊编著1988 年出版148 页ISBN：7534100895

家庭菜蔬加工

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刘兆其，王庆洪，许允，胡坚编写1983 年出版169 页ISBN：15204·109

数控加工中心

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胡育辉主编2005 年出版252 页ISBN：7502568778

本书介绍了机床操作、加工工艺分析、编程、自动编程等。

家兔加工与利用

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林子通，董学珍编1987 年出版81 页ISBN：15119·2486

山楂栽培与贮藏加工

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田英，胡琳山同编1984 年出版119 页ISBN：16088·216

谷物加工工艺学

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姚惠源主编1999 年出版573 页ISBN：7500539541

荞麦品质与加工

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魏益民著1995 年出版70 页ISBN：7506221721

薯类淀粉加工

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张肇鲲，郑兴勇编著1985 年出版71 页ISBN：15200·50

柑桔加工及综合利用

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吴厚玖编著1989 年出版98 页ISBN：7536610335