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金属切削加工基础
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刘肇发编1988 年出版332 页ISBN：
食品加工学
施明智，萧思玉，蔡敏郎著2013 年出版750 页ISBN：9571170381
塑料橡胶加工助剂
山西省化工研究所编1997 年出版675 页ISBN：750250883X
热加工实习
林峰主编2002 年出版67 页ISBN：7111105206
畜产品简易加工
《畜产品简易加工》编写组编1986 年出版113 页ISBN：15119·2518
机械加工工艺手册
孟少农1991 年出版1415 页ISBN：7111026101
畜产品加工
王玉田主编2005 年出版295 页ISBN：7109100677
本书介绍了畜产品加工的知识。
国民中学 农产加工
国立编译馆主编1984 年出版104 页ISBN：
机械加工基础
师国政等编1995 年出版225 页ISBN：7810500287
谷物加工工艺与设备
朱永义主编2002 年出版620 页ISBN：7030107586
