盖希坤，单胜道，李翀著2016 年出版96 页ISBN：9787109223196
本书在长期监测试验的基础上，系统研究了竹加工废弃物生物炭的制备技术。适合从事农村环境保护、农林技术推广人员，以及现代农林建设和社会主义新农村建设的组织管理人员阅读，也可作为相关领域科学研究者及高等...
郑金铠主编2018 年出版209 页ISBN：9787122314413
本书在简述果蔬花卉加工基础知识的基础上，详细介绍了果蔬花卉无废弃技术原理及应用，包括保鲜与鲜切技术、果蔬花卉的干制与制粉技术、果蔬花卉的制汁与酿造技术、果蔬花卉的糖制与腌制技术和果蔬花卉的深加工...
马慧斌，张广才，高翔主编2016 年出版243 页ISBN：9787568401173
本书是根据高职院校机械制造大类专业核心课程的教学改革要求，以任务驱动的教学模式编写的教材。教材主要介绍应用最广的FANUC系统和SIEMENS系统和数车、数铣、加工中心编程与及CAM编程及操作。本书可作为高...
高长银，马龙梅，赵汶编著2011 年出版234 页ISBN：9787122094407
本书介绍了UG NX6.0高数控加工的流程、方法和技巧。
岳晓禹，张美玲主编2013 年出版248 页ISBN：9787122169259
本书在简单介绍烧烤肉制品加工原辅料的基础上，着重介绍260余例我国各地特色风味烧烤及西式烧烤肉制品的工艺流程、原料配方、操作要点、产品特色等，最后简单介绍了烧烤肉制品的质量管理、加工机械设备、厂房...
高佩群主编2002 年出版192 页ISBN：7502616268
本书主要介绍烟、酒、糖、茶、饮料类商品的质量鉴别方法。内容包括：一般商品质量的有关国家标准、商品质量判别常识、名优商品的内在质量要素和外在特征、名优商品与假冒伪劣商品的质量分析对比等。...
王文博主编2013 年出版147 页ISBN：9787508284293
本书是服装机械设备使用维修技术丛书之一，系统介绍了服装预加工机械的使用与维修。主要内容包括服装材料预处理机械、铺布机、裁剪机、自动裁剪系统、黏合机等。 本书特点是所述技术先进，可操作性强，适用于服...
严佩峰主编2013 年出版259 页ISBN：9787504663306
本书主要介绍了果蔬保鲜的基础知识、果蔬的采后处理、运输、贮藏、管理、果蔬的化学成分及其加工特性、果蔬加工对原料的要求及预处理、果蔬的罐藏、干制、糖制、制汁、蔬菜腌制、果酒酿造及果蔬综合利用等...
赵慧曜主编2009 年出版457 页ISBN：9787111247296
本书由基础知识编程操作项目实训篇组成，技能型数控人才必需掌握的基础知识。
唐国盘，黄安群，姜志勇编2015 年出版266 页ISBN：7554213164
本书详细介绍了水产品食材概况，水产品加工基本常识，水产品的化学性质，水产品保鲜技术、水产品储藏技术、水产品初加工技术，水产品精深加工技术，使读者在水产品的产品开发、产品经营能够得到切合实际的、最直接的...
