中国居民营养与健康状况监测报告之一 2010-2013 膳食与营养素摄入状况
赵丽云，何宇纳主编2018 年出版344 页ISBN：9787117274333
该报告沿用了2002年人卫出版的“2002年中国居民营养与健康状况调查报告之二 膳食与营养素摄入状况”的风格与模式。以文字描述为主，结合分析结果表格的方式，对2010-2013年调查内容与方法、调查人口的基本情况...
上海市学生营养促进会编2006 年出版136 页ISBN：7543928493
本书讲述合理营养是人体健康必需，要达到合理营养是要多方面协调的，本书用朴实的道理，准确的科学依据，通俗的语言告诉读者，如何合理营养。膳食怎样才能平衡。...
韩百草编著2004 年出版119 页ISBN：7806783199
人类生存的第一要件，就是摄取充足的食物营养素。但是到底该如何选择正确食物，以提供给自己充分的营养素，却是一大学问。据统计，由于饮食不当而引发身体各种疾病，一直是影响世界各地人们健康的主因。均衡的营养能...
翟凤英，张兵，于冬梅主编2009 年出版111 页ISBN：9787811164770
本书主要内容：给出当前常见十大类零食的重量，相应重量所含的能量及其他主要营养素。供消费者在选择和食用时进行参考。鉴于有相当一部分人在正餐以外食用零食，为了指导居民尤其是儿童少年及其家长能正确认识、...
马爱国，汪求真主编2007 年出版264 页ISBN：7543642719
本书分为三篇，分别是“营养缺乏—健康的隐形杀手”、“营养过量—健康有状”、“合理营养—可防疾病”，科学易懂地告诉读者营养防病的常识等。...
