陈宏钧主编；张建龙，洪寿春副主编2008 年出版994 页ISBN：7111225686
本书内容包括常用技术资料，常用材料及性能，刀具及磨料磨具等。
温希忠，王永俊，刘峰善主编2006 年出版559 页ISBN：7533145445
本教材内容全面，注重实际操作能力的培养，是高职院校机械专业学生的绝好基础教材。
胡志恒，殷安全主编2013 年出版234 页ISBN：9787562476054
本书主要介绍车工操作基础、轴类工件的车削、套类工件的车削、成形面的车削及圆锥的车削、螺纹和蜗杆的车削、较复杂工件的车削。
张信，曹秀霞，古晓林编著2009 年出版97 页ISBN：9787227041689
本书针对农民朋友编写，分章讲解了各类饲草料的加工、储藏、配比、利用等技术、是一部通俗易懂，简明扼要的农业知识读本。
陈田正著2005 年出版328 页ISBN：7801854160
本书作者结合其长期从事海关缉私工作的经验围绕实践中多发的加工贸易走私犯罪进行评述与分析。
王树温主编1995 年出版169 页ISBN：7504413976
《中等技工学校烹饪系列教材：烹饪原料加工技术》主要内容有：刀工知识、鲜活原料的初步加工、出肉分档与整料去骨、菜肴美化与食品雕刻等。...
顾尧臣著2004 年出版660 页ISBN：7501943001
本书包括小麦试验、处理和面粉用途，制粉厂设计、操作、经营管理和碾米工业发展，小宗粮食加工、小麦碾皮制粉，小型粮食加工厂。
