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商品蜂蜜的加工存贮与开发
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陈其秀等编著1993 年出版66 页ISBN：7800264009
酸奶和乳酸菌饮料加工
许本发等编著1994 年出版174 页ISBN：7501915679
甘薯食品加工技术
杜连起编2004 年出版209 页ISBN：750255193X
本书论述了甘薯贮藏、加工的基本理论，并介绍了108种甘薯制品的加工及制作方式。
动物性食品加工学
马美湖等主编2003 年出版437 页ISBN：7501937745
防风生产加工适宜技术
王晓琴，李旻辉主编；于娟副主编；黄璐琦总主编2017 年出版111 页ISBN：7506795180
五谷杂粮食品加工
曾洁，杨继国主编2011 年出版282 页ISBN：9787122100894
本书介绍了我国谷类杂粮食品加工技术。
数控加工基础
张宝君，刘岩主编2011 年出版159 页ISBN：9787111298793
本书采用项目式教学，选用了国内广泛使用、具有代表性、易学易掌握的FANUC 0i数控系统做为学习数控编程的入门系统。
机械加工过程自动化
陈庆生等编1991 年出版236 页ISBN：7805840732
蜂产品加工技术与保健
袁泽良，冯峰主编2002 年出版317 页ISBN：7502336079
桃树栽培与桃的加工
张思学等编著1989 年出版182 页ISBN：7536411375
