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蟾酥的采集与加工
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李邓编著1984 年出版28 页ISBN：16196·155
烹饪原料加工技术
孙润书，王树温主编1992 年出版118 页ISBN：7504410942
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电蚀加工编写小组编1969 年出版396 页ISBN：15034·1202
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蔡欣正编著1985 年出版351 页ISBN：
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商业部粮食科技情报研究所编1983 年出版144 页ISBN：
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刘勤晋，廖澈编著1986 年出版94 页ISBN：16298120
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W. A. J. 查普曼原著1986 年出版699 页ISBN：
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刘三章编著1987 年出版273 页ISBN：
