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畜禽产品加工
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韩刚编1986 年出版104 页ISBN：16182·129
食品冷加工
中等商业学校制冷教材编写组编1963 年出版182 页ISBN：K4166·038
果品加工及设备
郭祥超编1989 年出版409 页ISBN：7109009327
芝麻加工技术
袁剑秋主编；何健民，代向阳编写1988 年出版163 页ISBN：753490272X
实用果脯加工工艺
李桂琴等编著2003 年出版144 页ISBN：710907949X
番茄贮藏保鲜与加工
叶兴乾编1992 年出版138 页ISBN：7109024024
蜂产品加工技术
何薇莉主编2001 年出版182 页ISBN：7806620214
甘薯生产与加工
陈久铁编1989 年出版56 页ISBN：7109011283
种子加工原理和技术
颜启传，成灿土主编2001 年出版179 页ISBN：7308028534
油茶及油茶果加工
蒋万芳编著1959 年出版60 页ISBN：15042·834
