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竹笋的加工与烹饪
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王庆兰编1988 年出版93 页ISBN：7535703720
人参栽培及加工技术
张兴久，杜永祥编1982 年出版122 页ISBN：16217·010
蔬菜栽培与加工技术
莫青，魏同等编著1996 年出版322 页ISBN：7504826766
大豆制品加工技术
仇农学，李建科编著2000 年出版131 页ISBN：7501933804
农药加工及使用技术
张文吉主编1998 年出版124 页ISBN：7810029142
甘薯贮藏与简易加工
赵增煜，贾福义编写1985 年出版28 页ISBN：16144·3066
螺纹加工
（苏）赖鲍金（А.Н.Работин）著；张春江译1954 年出版38 页ISBN：
复合加工技术
张建华，张勤河，贾志新编著2005 年出版148 页ISBN：7502564926
本书介绍了化学复合加工、微细加工、纳米复合加工、磨削复合加工和放电复合加工等。
粮食及粮食制品加工
武汉粮食工业学院编1986 年出版335 页ISBN：15144·732
稻米化学加工贮藏
佘纲哲主编1994 年出版201 页ISBN：7504405906
