野果野菜野菌加工利用相关电子书下载

1983 年出版213 页ISBN：

李增利主编2001 年出版257 页ISBN：7508214064

本书由华东船舶工业学院食品教研室李增利副教授主编。内容包括：乳的物理性质及化学成分，消毒乳、酸乳、炼乳的加工，乳酸菌制剂、乳粉、奶油、干酪、乳清粉、乳糖、冰淇淋、雪糕的生产；蛋的化学成分，蛋制品的加工...

杨天足等编著2005 年出版801 页ISBN：7811051311

本书论述了金、银、铂、钯、铱、铑、锇、镣8个贵金属的性质、资源、生产和用途，对贵金属的提取原理、工艺、二次资源的回收及冶金工艺进展进行了较为系统、详细的介绍，同时还介绍了贵金属产品（包括化工产品）的...

2222 年出版0 页ISBN：

2222 年出版184 页ISBN：

1986 年出版80 页ISBN：

（苏）格利里贺斯（С.Я.Грилихес）著；张铭勋译1963 年出版68 页ISBN：15165·2745

叶未主编；张代明主审；赵勤，于杰，唐雪莲，杨淼，徐洪振，李乐，姚雪参编2012 年出版140 页ISBN：9787541657498

本书为《云南省珠宝专业职业教育教材》之中的一本，本教材重点讲述传统首饰材料贵金属的基本加工与制作的方法和技术。本课程是建立在宝石学、首饰设计学、首饰首饰材料学的专业知识的基础上的一门专业学科。...

毕金峰，刘璇等著2016 年出版279 页ISBN：9787506681650

本书主要介绍了国内外苹果资源分布、利用、加工及贸易现状，以及苹果品质特性（感官品质、理化与营养品质、加工品质特性）研究进展；介绍了苹果不同品质特性的相互关系、评价标准和测定方法，并对我国苹果品种的品质...

葛正浩，田普建等编著（陕西科技大学）2005 年出版459 页ISBN：7502572813

本书讲述了Pro软件NC模块的基本操作方法，同时大量渗透模具的设计。