王林兰，吴志红主编2014 年出版32 页ISBN：9787227057840
本书书稿对清真食品的由来、概念及其相关的认证、认证的国际机构等进行了介绍，并进一步对宁夏畜肉产品加工技术做了详尽的介绍了，其中也融入了一些传统的民族风味的清真肉制品加工的新技术。实用性强，适合中、...
武友德，彭雁，钟成明主编2012 年出版223 页ISBN：9787111347019
本书共分为“课程认识”、“模具数控加工技术基础”、“模具零件的数控车削加工技术”、“模具零件的数控铣削加工技术”、“模具零件的加工中心加工技术”、“模具零件的电火花线切割加工技术”6个单元。 ...
田培娟，余节约编著2011 年出版260 页ISBN：9787514201895
本书以问答的形式组织有关包装印刷方面的内容，主要包括包装设计与制版工艺、包装印刷耗材及印刷适性、印刷调节及常见工艺问题、包装纸盒的表面整饰、包装纸盒的成型加工以及印刷品质量检查等。本书内容实用...
刘秀玲，王中华主编2015 年出版328 页ISBN：9787501999408
本书根据高职高专教育改革的实际需要，本书内容包括肉品加工、蛋品加工、乳品加工等五个教学模块和十六个教学任务，重点讲述了畜产品基础知识，畜产品贮藏、加工基本原理、生产加工工艺、加工装备和质量控制等等...
谭周进主编；王春晖，杨喜爱副主编2012 年出版250 页ISBN：9787535770936
本书介绍了具有较高栽培效益、市场很受欢迎的平菇、双孢蘑菇、金针菇、香菇、草菇、黑木耳、毛木耳、银耳8种常规食用菌和榆黄蘑、鸡腿蘑、大杯菇、真姬菇、姬松茸、杏鲍菇、灰树花、柳松菇8种珍稀食用菌的...
何振强主编；薛卯卿，吕风林，柳风林副主编2014 年出版157 页ISBN：9787109190597
本书全面系统地介绍了山西省县耕地地力评价与利用的方法及内容，首次对县耕地资源历史、现状及问题进行了分析、探讨，并引用大量调查分析数据对县耕地地力、中低产田地力和果园状况等做了深入细致的分析，揭示了...
许晓慧主编；赵久艾副主编2017 年出版159 页ISBN：9787122281258
本教材系统、全面地论述了海洋的形成历史、海水资源及技术的现状与发展、海盐的生产过程存在的主要问题等内容。全书围绕着以海水为原料，以盐田法为主要工艺，生产海盐，展开了对海盐的生产工艺操作过程的论述，以...
郝桂娟著2010 年出版218 页ISBN：9787511601735
本书是作者在博士论文的基础上整理改编而成的，全书共九个章节。详细分析了所研究地区的耕地质量演变和可持续利用情况、措施、展望，有较为重要的参考价值，有利于促进区域农业可持续发展。本书对科研单位从事相...
