果脯糖果生产技术

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枉山，陈瑞桢，晏立豪编著1987 年出版116 页ISBN：7536300824

特种蔬菜栽培技术

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杨庆炎主编1995 年出版107 页ISBN：7040051494

安全生产技术

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刘双跃主编2012 年出版236 页ISBN：7112139866

豆类蔬菜栽培技术

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李鸿渐编著1960 年出版56 页ISBN：

实用蔬菜园艺学

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周清，赵仰夫编著1934 年出版382 页ISBN：

蔬菜温床育苗技术

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湖南省农业科学研究所编1959 年出版36 页ISBN：16144·758

冷饮品生产技术

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范允实编著1964 年出版265 页ISBN：15166·161

果品蔬菜贮藏技术

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王如福，孙碧玲编著2006 年出版175 页ISBN：7508711246

本书介绍果品蔬菜贮藏技术。

饼干生产技术

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国营上海益民食品四厂编著1960 年出版166 页ISBN：15042·1026

蔬菜加工技术

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吴彩娥编著2006 年出版182 页ISBN：7508711211

本书介绍了蔬菜加工技术。