郝教敏编2012 年出版127 页ISBN：9787511608994
本书的主要内容包括：动物性食品保鲜、加工技术的基本知识，浸酸处理和气调包装延长羊肉保鲜期研究，复合保鲜液对冷却猪肉保鲜效果研究，TGase、凝乳酶、CaCl2对Mozzarella干酪质构特性的影响，高纤维兔肉脯的研制，水...
李圣怡，戴一帆，解旭辉等编著2007 年出版385 页ISBN：7810993984
本书为有关精密、超精密加工在线检测与误差分离技术方面的专著，共分九章，第一章介绍自行开发的用于超精密加工在线检测与误差分离技术的位移测量仪器；第二章介绍超精密直线度测量以及误差分离技术；第三章介绍起...
解金斗主编2010 年出版194 页ISBN：9787508262512
本书以问答的形式对如何进行果树盆栽与盆景制作做了系统而精辟的解答。内容包括：果树盆栽与盆景的概述、发展前景与开发优势、实际摆放应用、主要树种和选材，果树盆景生长发育的环境条件、栽前准备、制作、养...
薛长湖编著2015 年出版296 页ISBN：9787030430847
本书系统介绍了我国重要的海珍品资源--海参精深加工的理论与技术的研究进展和最新成果。内容包括海参资源的种类、分布及我国海参产业的现状；海参中胶原蛋白、硫酸多糖、脂质及皂苷等营养与功能成分的生化特...
孙传尧主编2006 年出版784 页ISBN：7030107810
本书针对2000～2005年间国内外矿物加工领域基础研究、技术开发和设备研制等方面的进展进行了系统的评述，选矿年评内容包括选矿综合评述、各种矿产资源的选矿评述、选矿专题评述、洲际与主要矿冶国家选矿评述，以...
陈坚，刘龙等编著2013 年出版289 页ISBN：9787122182135
生物加工技术是利用活细胞及其产生的酶生产能源与化学品的先进技术，具有高效、清洁、低成本、低能耗等特点，是降低对化石资源依赖、增加品种和提高品质的有效途径，是实现生物技术产业化的关键。本书以相关项目...
高本刚，李耀亭编著2010 年出版216 页ISBN：9787503858062
本书以问答形式介绍猪的常见病、多发病的预防诊断技术和简单易行、施行有效的治疗方法等。包括猪的常见传染病防治、寄生虫防治、内科病防治、外科病和产科病防治以及猪的阉割等实用技术。内容科学，理论联系...
赵成江，任爱玲主编2012 年出版308 页ISBN：9787509158272
本书共分四部分：分别介绍了基础技术操作，急救技术，专科技术操作和相关护理理论知识，本书依据《医疗护理技术操作规范》结合临床实际，涵盖了从病人入院到出院全程规范护理，重点介绍了每项护理技术操作包括的目的.....
鲍志成编著2017 年出版205 页ISBN：9787122295453
本书主要包括：滚塑原料、助剂、改性及专用料，模具、辅助件及镶嵌件，成型设备，辅助设备，制品设计，原材料制备，成型加工，安装、装饰及储运，制品的检测及标准，制品的应用等内容，并有专门的实用案例讨论。本书......
吴玉厚，赵德宏著2011 年出版345 页ISBN：9787030304896
本书主要内容包括：异型石材数控加工技术与装备的国内外发展状况与趋势；异型石材数控加工工艺技术；异型石材数控加工的刀具技术；异型石材数控加工中心的设计理论与方法；异型石材数控加工功能部件，包括：石材数控......
