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  • 数控加工技术

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    郭成操主编2009 年出版153 页ISBN:9787503148620

    本教材主要内容包括数控机床的基础知识、数控加工基础、数控加工方法、数控加工工艺、机械加工质量等。

  • 农副产品加工新产品新技术新工艺

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    科学技术部农村与社会发展司主编;蒋峰等编著2001 年出版136 页ISBN:7801412109

  • 实用水产品贮藏加工技术

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    徐桂珍编著2000 年出版122 页ISBN:7200039772

  • 模具数控加工技术

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    贾慈力主编(上海工程技术大学飞行学院)2004 年出版120 页ISBN:7111145879

    本书介绍数控技术在模具加工中的应用。

  • 农药剂型加工技术 第2版

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    刘步林主编1998 年出版1772 页ISBN:7502521410

  • 水产品加工技术文集

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    上海水产品加工技术开发中心,日本国际协力事业团编2222 年出版198 页ISBN:

  • 食品加工技术 第2版

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    李秀娟主编2019 年出版270 页ISBN:7122317384

  • 果品蔬菜加工技术

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    朱晓红,张光弟编著2010 年出版183 页ISBN:9787227044369

    本书内容包括:果品蔬菜加工的意义,品种与营养价值、果品贮藏技术与方法。

  • 食用菌实用加工技术

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    段秀莲,李晓编著2004 年出版150 页ISBN:7806486615

    暂缺《凤尾菇栽培及病虫害防治》简介

  • 果蔬加工技术

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    杨清香,于艳琴主编2006 年出版186 页ISBN:7502588485

    本书介绍了果蔬原料基础,保鲜技术、速冻技术、干制技术等的加工技术以及综合利用技术的工艺流程和技术要点。

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