洋菇罐头使用原材料制罐及品质管制手册相关电子书下载

西南经济技术信息研究所2222 年出版268 页ISBN：

（苏）罗加切娃著；周志云译1958 年出版118 页ISBN：15065·食118

梁文珍主编2011 年出版230 页ISBN：9787122110176

本书分为两部分，一是罐头生产知识贮备，系统地阐述了与罐头生产相关的主要知识点。二是罐头生产学习情境，每个情境中包括3～4个任务，每个任务包括多个案例，教学过程中可以根据当地的原料资源任意选取开展教学。...

苏冠群著1999 年出版303 页ISBN：7204048105

暂缺《格言精品：益补羹》简介

《中国商品大辞典》编辑委员会编1996 年出版569 页ISBN：7504409049

郑渊洁原著；古月改编；雷贞恕，尹珍绘画2222 年出版94 页ISBN：

李慧文等编2002 年出版384 页ISBN：7502341161

本书包括水果罐头食品和蔬菜罐头食品两部分，其中有什锦类、仁果类、瓜果类、豆果类、茄果类、食用菌类等。

张朴编著1992 年出版60 页ISBN：7800263932

赵良主编2007 年出版215 页ISBN：7122006093

本书介绍了罐头食品容器的种类和生产工艺、检验检查方法及质量标准，详细介绍罐头加工基本原理，及肉、禽、水产、水果、蔬菜的具体生产工艺。...

安徽罐头食品工业科技情报站，安徽屯溪市罐头食品厂2222 年出版21 页ISBN：