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  • 食品添加剂新产品与新技术

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    陈正行,狄济乐编著2002 年出版483 页ISBN:7534536332

  • 食品加工技术、工艺和配方大全 续集1 上

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    刘宝家,李素梅等编1993 年出版426 页ISBN:7502319131

  • 食品加工技术、工艺和配方大全 续集1 下

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    刘宝家,李素梅等编1993 年出版410 页ISBN:7502319158

  • 数控加工实用技术手册

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    《数控加工实用技术手册》编写委员会编著2009 年出版762 页ISBN:9787534569371

    本书内容包括金属切削原理,数控机床刀具、夹具等相关基础知识和资料,数控车床、铣床、加工中心的加工工艺的设计和制定等。

  • 轻化工产品防霉技术

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    吕嘉枥主编2003 年出版624 页ISBN:7502547959

    本书根据霉变微生物的生物学特性和轻化工产品物质组成特点,将防霉学和微生物学有机的结合起来,从皮革、造纸等方面系统地介绍了霉变发生的原因、途径和国内外防霉技术现状。...

  • 禽蛋食品加工技术

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    严泽湘主编2014 年出版259 页ISBN:9787122197528

    本书是《农产品加工技术丛书》的一个分册,详细介绍了鸡、鸭、鹅等禽类及其蛋制品多种产品的加工制作技术。本书资料翔实,通俗易懂,可操作性强,适合乡镇企业和个体专业户参考使用,也可供相关职业院校师生参考使用...

  • 车工操作技术详解十二例 工艺与零件加工

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    刘好胜,郭军利主编2017 年出版202 页ISBN:7564535056

  • 数控电火花成形加工技术培训教程

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    伍端阳编著2010 年出版186 页ISBN:9787122067470

    本书讲解了当前先进的数控电火花成形加工技术。

  • 模具数控加工技术 模具设计与制造专业

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    周志强,张晓红主编2009 年出版137 页ISBN:9787040260158

  • 应用现代生物技术鉴别农产品

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    王庆贵著2008 年出版148 页ISBN:9787807179269

    本书详细介绍了农作物种子的鉴定方法以及黑龙江省常见的农作物种子的鉴别。

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