江水青，李海玲主编2009 年出版257 页ISBN：9787122061034
本书介绍了塑料成型技术所需要的基础知识、各种工艺的原材料选择、设备模具的使用及工艺流程等。
郭成操主编2009 年出版153 页ISBN：9787503148620
本教材主要内容包括数控机床的基础知识、数控加工基础、数控加工方法、数控加工工艺、机械加工质量等。
张丁华，王艳丰编著2015 年出版182 页ISBN：9787122225863
本书以问答的形式，介绍了孔雀的投资准备、基础知识、饲养管理、疾病防治、经营管理、产品加工和信息发布等相关关键性技术问题，共计135个技术问答，内容涵盖：孔雀养殖的现状及市场前景，养殖前的准备，孔雀养殖风险....
刘小辉编著2014 年出版328 页ISBN：9787511427168
本书以问答的形式，系统介绍了腐蚀与防护的基础知识，劣质原油的腐蚀性，炼油装置的腐蚀类型、部位及原因，腐蚀失效分析与监检测方法，炼油装置常用材料及选择，炼油装置的常用防护措施，循环水系统的腐蚀，储运系统......
吴少伟主编2011 年出版503 页ISBN：9787512318892
本书是《电业工人技术问答丛书》之一，以问答形式介绍了发电厂集控运行的基本知识。本书着重介绍了单元机组设备及系统、启停运行、正常运行调整、运行异常与事故。内容包括热动、电气专业基础，机炉电设备结构...
唐国盘，黄安群，姜志勇编2015 年出版266 页ISBN：7554213164
本书详细介绍了水产品食材概况，水产品加工基本常识，水产品的化学性质，水产品保鲜技术、水产品储藏技术、水产品初加工技术，水产品精深加工技术，使读者在水产品的产品开发、产品经营能够得到切合实际的、最直接的...
邹礼根，赵芸，姜慧燕，刘军波编著2013 年出版325 页ISBN：9787308112628
本书在编著组自我研究成果基础上，综合国内外主要农产品加工副产物综合利用技术最新成果，详细论述我国农产品加工副产物综合利用技术概况和基础知识，分类论述果蔬、水产、粮油、畜禽、蚕桑等大类农产品主要加工...
卢元翠著2017 年出版129 页ISBN：9787109230132
本教材是立足于北方地区农产品的加工新技术。由农产品基础、粮油产品加工、果品加工、蔬菜加工四个单元组成，每个单元由多个项目构成，每个项目都包括若干个具体任务，详细阐述了常见粮油产品和果蔬产品的加工方...
