刘静波主编2010 年出版112 页ISBN：9787807621454
本书主要介绍饮料的初步加工技术和方法，为适应当前农村合作经济的需要，重点介绍饮料加工工艺和技术，经营及效益分析等内容。
田世平主编2000 年出版303 页ISBN：7109064468
国家“九五”重点图书:本书包括果蔬采后生理、生长与休眠、果蔬产品的包装及19种主要果蔬的采后贮藏和包装技术，阐述了果蔬加工原理、果蔬加工厂的建立、果蔬原料的综合利用等内容。...
李思光，周庆华编著1994 年出版305 页ISBN：7539007567
内容简介本书从实用的角度出发，收录了农产品加工新技术233例。所选技术均介绍了原料配方、加工工艺、操作要点及质量指标，具有原料易得，配方可靠，设备简单，操作容易，投资少、见效快的特点。尤其适合于从事农产品....
吕作舟，李荣春，戚钦标编著2010 年出版164 页ISBN：9787122076359
本书从菌种、原料、场地准备、栽培管理、病虫防治、采收分级、保险加工等内容。
章舟，陆国华，刘中华等编2012 年出版204 页ISBN：9787122129932
本书是当前唯一一本从实用角度出发介绍消失模白模制造技术的图书。全书采用问答形式，结合消失模白模生产实践，分列专题，详细介绍了消失模白模成型设备、成型工艺、原辅材料以及制作工艺等技术知识和操作技巧，列...
宁同海主编2013 年出版441 页ISBN：9787111416227
本书主要针对模具生产一线设计与制作人员常遇到的模具专业技术问题而编写，目的是为一线中、高级操作工提供工作中常见问题的解决方案，内容涵盖模具工程的方方面面。全书分为绪论、标准篇、材料篇、设计篇、制...
王康宁主编2000 年出版159 页ISBN：7801198786
为适应广大农民学习新知识、新技术，渴求新品种、新产品，实现增产增收的迫切要求，在院领导的关怀支持下，组织了一批理论功底较深、实践经验丰富的老专家，编写了这套，效益农业技术问答丛书》。本套丛书把现代先进.....
