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饮料加工技术
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刘静波主编2007 年出版111 页ISBN：9787807621454
本书主要介绍饮料的初步加工技术和方法，为适应当前农村合作经济的需要，重点介绍饮料加工工艺和技术，经营及效益分析等内容。
淀粉深度加工新技术
董仁威编著1988 年出版531 页ISBN：7536404778
蔬菜加工新技术
中国农学会编1995 年出版222 页ISBN：7110037738
非圆零件车削加工技术
邓中亮编著1998 年出版350 页ISBN：7115068771
中间件 技术·产品·应用
张志檩主编2002 年出版283 页ISBN：7801641876
矿物加工技术
威尔斯著2008 年出版444 页ISBN：9787811057508
本书是使用最广泛的英文版矿物加工教材，介绍了矿石处理与矿物回收的实用技术，历经30余年已出版七版。
食品加工新技术
董仁威编著1986 年出版299 页ISBN：7536406207
稻谷精深加工技术
周显青主编2006 年出版310 页ISBN：7502581863
本书论述了稻谷精深加工技术基础理论及其相关新工艺、新装备、以及储藏等。
南珠养殖和加工技术
邓陈茂，童银洪编著2005 年出版122 页ISBN：7109097145
本书论述了南珠养殖和加工技术。
果品、蔬菜深加工技术
祝美云，郑英编著1996 年出版218 页ISBN：7805388768
