张巴克，朱永和，吕友保编著2008 年出版118 页ISBN：7503850663
本书以问答的形式介绍了蛋鸭500日龄产300枚蛋养殖的关键技术。
王浩，李高合等编2001 年出版342 页ISBN：7508304659
本书依据最新的电气设备交接试验标准和预防性试验规程，主要针对中小型电气设备的绝缘与特性试验项目，采用问答的方式，讲述发电机、变压器、支流电机、异步电动机、油断路器、电力电缆、电力电容器、避雷器、接...
谷子林主编2010 年出版303 页ISBN：9787508262031
本书由河北农业大学养兔专家谷子林教授等编写。内容包括家兔品种选择家兔养殖环境和兔场建设，家兔饲料与营养，家兔饲养管理技术，家兔繁殖技术，兔病防治技术等6个部分。作者吸纳了国内外最新研究成果，设置的问题....
申爱民主编2009 年出版172 页ISBN：9787508259413
茄子产业与茄子商品性，影响茄子商品性的关键因素，茄子品种选择、培育壮苗、栽培模式、栽培环境管理、病虫害防治、采收及采后处理、安全生产、标准化生产等诸多新技术与茄子商品性。...
杨琴主编2016 年出版100 页ISBN：9787511628541
该书较为系统、全面地汇总我国农业领域区域特色农产品从采收、贮藏、加工到二次生产、制造、包装、食品安全以及其附加值提升的商品化的流程、加工方法、生产步骤以及关键操作要点。例如板栗系列产品加工技...
马俪珍，孙卫青著2013 年出版235 页ISBN：9787109169579
本书在简述羊产品加工基本知识的基础上，重点阐述各种羊产品的储藏保鲜、加工和质量控制技术，并简要介绍皮、毛、血、骨和内脏的综合利用技术，具有科学性、先进性、科普性、实用性等特点。适合从事畜产品加工事...
杜连起编著2005 年出版339 页ISBN：7530837672
本书介绍南瓜、苦瓜、西瓜、黄瓜、冬瓜等瓜类的营养价值及加工利用，包括配方、生产工艺流程、质量指标等。
陈安主编2009 年出版87 页ISBN：9787539035697
本书由江西省粮油科研所研究员陈安编著。主要介绍稻米的粗加工技术、稻米的精加工技术，以及米粉系列产品的加工，糯米、精米制品的生产、稻米的副产品综合利用技术。...
