李继承编著2017 年出版101 页ISBN：9787535788948
本书详细介绍了野菜的食用方法、种子种苗的繁育、无公害栽培、主要营养成分及功效、采收等内容，详细介绍了紫背天葵、菊花脑、荷兰马齿苋、番杏、叶用甘薯、土人参、荠菜、大叶枸杞、蒲公英、牛蒡、蒌蒿、藤...
于新，李小华编著2011 年出版353 页ISBN：9787506472203
本书简要介绍了原料肉的结构、组成与特性、辅料应用方法和类制品生产中的安全控制及卫生管理。重点介绍常见肉制品的加工原理、加工操作方法、配方配料、工艺流程、加工工艺要点，产品特点等，内容全面，实用性强...
张福胜编著2012 年出版170 页ISBN：9787110076750
中国是茶的原产地，是茶文化的故乡，茶资源丰富，发展茶产业具有很大的优势和潜力。社会主义新农村建设的深入开展，要求全面提高农民的科学素质，农民朋友更需要用现代农业科学技术武装自己，学习和提高自己的科学种.....
（日）金冈优著2013 年出版198 页ISBN：9787502463649
本书是作者从事激光加工技术工作20多年来的系统总结。书中对激光切割方法、工作原理做了详尽的讲解，所举事例主要是从激光加工机用户提出的问题中筛选出来的，采用分条叙述形式以求论述简明易懂，对各种方法以图...
吕作舟，吕晓涓，李为民编著2014 年出版234 页ISBN：9787122185525
本书以问答的形式，详细介绍了26种食（药）用菌成熟的栽培技术及其相关的菌种制备、病虫防治、保鲜与加工等基础知识和基本技能，其中包括具有中国特色的食用菌新品种、新技术、新材料、新方法、新成果。同时，还简单...
朱春生主编2007 年出版217 页ISBN：9787204055746
本书主要介绍最新的种植技术，通俗易懂，便于农业科技知识的转化和应用。
朱春生主编2007 年出版108 页ISBN：9787204055746
本书主要介绍最新的种植技术，通俗易懂，便于农业科技知识的转化和应用。
