孙春明,孙玉成主编;刘业福,朱永松,施海滨副主编2005 年出版90 页ISBN:750445334X
本书汇集了全国各地一些菜馆制作的招牌菜,为各地经典菜肴,展示了我国深厚的饮食文化底蕴。
甘智荣主编2015 年出版338 页ISBN:9787538881226
本书详细介绍各种家常经典凉拌菜的制作方法,细分为素菜、荤菜、禽蛋、水产四种,每道菜例包括材料、调料、制作步骤和技法,并附上具体的制作时间,让你10分钟学会制作各种特色凉拌菜!一书在手,各色美食任你挑!...
李芳编著2006 年出版160 页ISBN:7543301237
各种绿叶菜是老百姓饭桌上离不开的菜蔬,四季的饮食如何调配,如何利用不同菜种的营养价值,本书教读者如何巧做绿叶菜。
张明亮主编2013 年出版239 页ISBN:9787538448610
本书为大众饮食类图书。全书按照私房菜上菜的形式,分为冷荤、热炒、大菜、甜品、汤菜和主食6个篇章页,选取造型美观、比较时尚的私房菜品350道。图书的开始部分,我们还有针对性地介绍了私房菜的由来、私房菜的...
文怡编著2012 年出版128 页ISBN:9787506480499
本书是文怡“心”厨房系列丛书,主要介绍了60道原料简单、操作简便的菜品,原料、调料分量准确,过程图一目了然,特有的“超级啰嗦”指出操作中的关键步骤,让您操作零失败。本书还附有“厨房那些事儿”,为您解决厨.....
七七编2019 年出版180 页ISBN:753889862X
生活中食欲不佳的孩子比比皆是。孩子食欲不佳,长期挑食、厌食会导致营养不良,进而影响生长发育,那么儿童成长不可或缺的营养元素有哪些?孩子不爱吃饭的原因是什么?如何让孩子爱上吃饭?本书将为烦恼中的妈妈们提.....
商鸿生,王凤葵编著2007 年出版107 页ISBN:7508246586
本书以彩色图片为主,辅以简洁文字说明,介绍绿叶类蔬菜在生产过程中的主要病害和害虫。展示病原的特征和害虫的虫态。
休闲饮食编委会编2014 年出版209 页ISBN:9787538475685
简单好做大众菜按照食材分为7大类,分别为蔬菜、食用菌、畜肉、禽肉、水产、豆制品、禽蛋,每天安排一种原料,先介绍基础常识,然后安排菜肴,共介绍适宜家庭制作的菜肴300余款。书中菜品的制作过程详细、简单、易学...